segurança alimentar

Dez "crimes" que cometemos na cozinha

Cerca de 40% das intoxicações são "cozinhadas" em casa

Morrem por ano mais de 420 mil pessoas em todo o mundo devido ao consumo de alimentos contaminados. Na Europa, ainda que este continente tenha os números mais baixos, são afetadas 23 milhões de pessoas, das quais acabam por morrer cerca de 5 mil. O combate às intoxicações começa na nossa própria cozinha.

Singapura é o 1.º país a aprovar venda de carne criada em laboratório

Lidl retira de venda orégãos perigosos para a saúde

ASAE apreende mais de 400 mil ovos

Mais de 12 toneladas de carne apreendidas em Mirandela

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 12,5 toneladas de carne e seus derivados, sete das quais impróprias para consumo

99 kgs de carne de vacas doentes da Polónia apreendidas em Portugal

Autoridades polacas confirmam que lote de 2700 quilos de carne bovina imprópria para consumo foi exportada para dez países da UE, incluindo Portugal. Ministério da Agricultura diz que lote recebido já foi apreendido

Ovos que flutuam e outros mitos da cozinha

A fenotipagem de plantas de alto débito: um contributo para segurança alimentar

Cliente encontra metade de um rato em saco de legumes do Aldi

Comissão Europeia garante: os kebabs não estão em risco na UE

A ideia é passar a permitir fosfatos nesta carne. Os eurodeputados invocam riscos para a saúde

El Corte Inglés retira de venda calendário do advento depois de alerta

Apreendidas 10 toneladas de carnes e pescado em Oliveira do Hospital e Leiria

97% dos alimentos testados na UE têm vestígios de pesticidas

Temer garante que carne brasileira é segura e adulteração foi "pontual"

Temer recebeu hoje, numa reunião de emergência, cerca de 20 embaixadores de países que figuram entre os 150 importadores de carnes brasileiras

ASAE desmantelou depuradora de bivalves ilegal em Estarreja

Armazém funcionava ilegalmente há mais de um ano sem número de controlo veterinário

Por favor, não deixe queimar as torradas

Tem três estrelas Michelin e foi multado por falhas de higiene

ASAE instaura 11 processos em restaurantes de "fast food"

ASAE fecha nove estabelecimentos de restauração na baixa de Lisboa

Inspetores detetaram situações de falta de higiene e incluindo "presença de pragas"

Abertos 9 processos a comerciantes de produtos fitofarmacêuticos para agricultura

Vídeo de homem a urinar em cereais da Kellogg's está a ser investigado

20 medidas para retirar do mercado produtos não seguros

ASAE apreende 17 mil litros de vinho e 775 mil ovos

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu na terça-feira 17 mil litros de vinho, 775 mil ovos frescos e 19,8 toneladas de derivados por infrações relacionadas com a rotulagem ou definição de prazos de validade.

Governo só arrecadou três milhões de euros com taxa

A ministra da Agricultura e Mar, Assunção Cristas, afirmou hoje que a taxa de segurança alimentar rendeu até agora três milhões de euros, mas avançou que há mais uma grande superfície disponível para pagar.

Bolachas com adoçante ilegal continuam à venda

Inspeções da ASAE levam 1915 à prisão

Pingo Doce deve impugnar taxa de segurança alimentar

5% da carne de vaca da UE tem ADN de cavalo

Quase 5% dos produtos de carne rotulados como carne bovina na União Europeia (UE) contêm vestígios de ADN de cavalo. A notícia é avançada pelo jornal ABC, que cita fontes da UE, em antecipação de um relatório europeu que hoje é divulgado.

Bruxelas quer reforçar controlo da segurança alimentar

Tartes com matéria fecal não chegaram a Portugal

DECO ouvida sobre carne de cavalo no Parlamento

Nestlé suspende venda de produtos de carne de cavalo

A multinacional suíça Nestlé anunciou hoje a retirada dos mercados italiano e espanhol dos seus produtos de massas com carne, depois de ter descoberto vestígios de ADN de cavalo superiores a 1 %.

Ordem dos Veterinários: Importante é que fiscalização exista, não quem a faz

A Ordem dos Médicos Veterinários considerou hoje que o importante é que a fiscalização dos produtos alimentares seja feita de forma eficaz, independentemente de quem a execute.

Portugueses consumiram alimentos com controlo incompleto

Portugueses sem razão para "qualquer insegurança"