Restaurantes

Novas cartas: nove restaurantes que apostam nos produtos locais e sazonais

Foda à Monção chega em take-away para a Páscoa

Manda a tradição que no domingo de Páscoa haja cordeiro à moda de Monção nas mesas do concelho, e para não fugir à regra, apesar de ainda estarem de portas fechadas, os restaurantes monçanenses vão preparar a especialidade e fazê-la chegar a casa dos apreciadores, em regime de take-away. Na receita original, eleita uma das 7 ...

Sete take-aways no Porto e arredores para uma Páscoa saborosa em casa

Restaurantes de leitão da Mealhada esperançados na retoma após ano negativo

Festival Gastronómico do Cabrito volta a Torres Novas em formato takeaway

El Bulo em vias de fechar. Chakall muda restaurantes de Marvila para Braço de Prata

Contratos de arrendamento chegam ao fim. Chef e empresário muda espaços de Marvila para Braço de Prata, mas o EL Bulo Social Club dificilmente reabrirá portas

Receita. Tarte de requeijão com caramelo de stout

Leonor Godinho partilha com os leitores do DN a sua receita, de execução simples, de uma tarte de requeijão com caramelo Stout. Para ser acompanhada com cerveja, claro.

Perdiz com trufa preta de inverno e sabores de escabeche

Dia dos Namorados: 12 menus especiais para entrega de norte a sul

Receita de Camarão Grego

Há um novo poke de frango vegetal para provar até 20 de março

Os cinco restaurantes da Poke House em Portugal vão ter a nova poke bowl à base de frango de origem vegetal disponível para encomendas através das plataformas Uber Eats, Glovo e Bolt Food até ao dia 20 de março. É esta a "nova receita de inverno" da cadeia de restaurantes de comida "havaiana com alma californiana", que se popularizou ...

Peggada: nova plataforma reúne restaurantes sustentáveis, dicas e lojas a granel

Restaurantes do Minho pedem 'boicote' às eleições e faixas negras

Receita de salmonete com caril verde

Há leitão assado e outros petiscos no Sandes & Pratos, em Valongo

Após cinco anos de porta aberta numa esquina do central Largo do Centenário, o restaurante Sandes & Pratos mudou-se para a rua de São Mamede, ali a dois passos, revigorando-se no caminho. Entrou uma decoração vincadamente cervejeira e os petiscos mantêm-se, mas agora a casa conta com uma esplanada nas traseiras (virada ao centro daquele ...

Os pratos que a Evasões mais gostou de provar em 2020

# Açorda de bacalhau | PORTO Nos dez anos do DOP, o chef Rui Paula, com duas estrelas Michelin no currículo, atribuídas à Casa de Chá da Boa Nova, falou deste restaurante de base tradicional como um guardião dos "sabores que toda a gente tem na cabeça". E foi o que senti ao provar a sua açorda de bacalhau. Na ocasião, anotei que era ...

Restaurantes querem mais apoios e "mudança de estratégia" nos horários

O top 6 de restaurantes do nosso crítico em 2019

"Há chefs de enorme talento em Portugal"

Chef Ljubomir Stanisic conquista primeira estrela Michelin

Os restaurantes 100 Maneiras, do chef Ljubomir Stanisic, e Eneko Lisboa, do chef espanhol Eneko Atxa, receberam uma estrela cada um e passam a fazer parte dos restaurantes em Portugal com estrela do Guia Michelin.

As estrelas Michelin ainda brilham em ano de covid?

Retalho e restauração com perdas de 76% no fim de semana

Take Away e entregas estão a ajudar restaurantes a sobreviver apesar da crise

"Um fim-de-semana catastrófico". Perdas 75,9% no retalho e restauração

"São mais de 375.000 empregos suportados por estas indústrias e, sem apoios concretos e decisivos, e ainda sem nos deixarem abrir as portas para trabalharmos, muitas serão obrigadas a fechar portas", alerta AMRR.

Uma certa Rússia no prato

Em Almada há um restaurante onde é possível conhecer uma parte importante da gastronomia russa. O chef Alexey Kischev não foi em modas e recuperou os sabores tradicionais da Rússia eslava influenciada pela religião ortodoxa.

"A restauração está perante o desafio de sobrevivência: uns aguentarão, outros não"

"Angústia" e "medo". Restaurantes contra medidas com setor "à beira da bancarrota"

Restaurantes com take away podem encerrar à 1h00 nos concelhos de risco

Pizzaria de Lisboa entre as 22 melhores da Europa

O restaurante Forno d" Oro, do chef Tanka Sapkota, passou a integrar a lista do Prémio Anual 50 Top Pizza Europa, que todos os anos elege as 50 melhores pizzarias da Europa (e de Itália). E integrou a lista dos 10 melhores restaurantes de Pizza Napolitana fora de Itália.

Mousse de chocolate. Receita do chef Carlos Afonso

Os jaquinzinhos com açorda do chef Vítor Sobral

Portugal e o arroz. 14 pratos a não perder (e onde os comer)

"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"

Uma conversa na cozinha. Foi esse o mote da entrevista ao chef Vítor Sobral, frontal e direto, em que se falou da crise trazida pela pandemia de covid-19.

Fim da louça descartável nos restaurantes adiado para março de 2021

A AHRESP pedia que a utilização de louça de plástico fosse proibida apenas a partir de julho do próximo ano para se adaptarem às mudanças.

Número de infetados no surto em restaurantes da Comporta sobe para 22

Dois restaurantes encerrados em Grândola. Surto já infetou 18 pessoas