Michelin

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Os dois chefs mais mediáticos de Lisboa estão agora empatados nas estrelas Michelin

É a grande surpresa da noite de Gala Michelin. Henrique Sá Pessoa alcançou a segunda estrela Michelin, para o Alma, em Lisboa. Dois anos depois de se ter estreado na gala de todos os sabores - na altura em Girona -, o chef português duplica o galardão e festeja, desta vez, em terras lusas. José Avillez manteve a segunda estrela no seu Belcanto

gastronomia

Duelo ibérico na Gala Michelin? Nem por isso

Pela primeira vez Lisboa vai ouvir anunciar as estrelas mais comestíveis da Península Ibérica. Para este derby gastronómico, Espanha parte com 195 restaurantes, dos quais onze com três estrelas, a classificação máxima. Portugal sai com 23 distinguidos, nenhum com tripla estrela. A Michelin anuncia "novidades importantes" para ambos os países. Texto de Marina Almeida Nem com um milagre os resultados da noite de quarta feira, dia 21, se vão contar apenas em números. Vão contar-se em orgulho nacional e afirmação da gastronomia portuguesa. No total do marcador, que se vai escutar no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, a partir das [...]