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O melhor bar de cocktails de Portugal fica em Lisboa

O Red Frog, em Lisboa, foi distinguido como o "Melhor Bar", "Melhor Carta de Bar" e "Melhor Equipa de Bar" nos prémios da sexta edição do Lisbon Bar Show. Por sua vez, Nelson Matos venceu o prémio de "Melhor Barman" e também o de "Melhor Cocktail" pelo seu cocktail "Evolve". Responsável pelo bar Gusto, no Hotel Conrad, no Algarve, que foi eleito como "Melhor Bar de Hotel". Nas restantes categorias foram distinguidos como "Melhor Barmaid" a Tatiana Cardoso (The Royal Cocktail Club), como "Produto do Ano" o licor Italicus, como "Produto Português do Ano" o Rum William Hinton, como "Melhor [...]

Comer

Porto: carnes maturadas e cocktails no novo K.O.B. de Olivier

O Dia dos Namorados marcou a inauguração oficial do K.O.B. Porto, a steakhouse para apaixonados por carnes maturadas que o restaurateur Olivier da Costa abriu perto dos Aliados, no lugar do extinto CaBARé, tendo como sócio um dos antigos donos, o portuense Filipe Herculano. Olivier estreia-se, assim, na Invicta, e não fica por aqui: para a primavera está prevista a abertura, na Boavista, de um novo Guilty. O K.O.B. – acrónimo para Knowledge of Beef – serve carnes com até 45 dias de maturação, de Portugal, Espanha, Irlanda, Estados Unidos, Argentina, Austrália ou Japão – o reputado bife da vazia […]