Alimentação

DGS lança manual para lanches saudáveis no regresso às aulas presenciais

Plataformas e restaurantes pedem solução para entregas sem prejuízo

Teto de 20% para valor cobrado aos estabelecimentos por pedido é excessivo para os restaurantes mas insuficiente para despesas das tecnológicas. Municípios podem ser solução.

O futuro da alimentação? Singapura autoriza venda de carne de frango artificial

Muitas carne, poucos cereais, muito sal. Maus hábitos alimentares custam anos de vida saudável

Caldos Knorr. "Molho cigano" muda de nome para evitar acusações de racismo

Xi Jinping impõe fim dos banquetes para combater o desperdício alimentar

Banquetes sumptuosos, com inúmeros pratos, vão deixar de se realizar na China por ordem do presidente, Xi Jinping, que considerou nesta semana o desperdício de comida no país "chocante e preocupante".

Não é uma dieta milagrosa, mas há quem diga que faz "milagres"

Dezasseis horas em jejum, um intervalo de oito em que pode fazer duas ou três refeições. Este é um dos esquemas possíveis, e talvez o mais almejado, do jejum intermitente. O que é, que benefícios traz, que dúvidas levanta. É sobre isso que vai ler a seguir.

Os alimentos e a covid-19. O que precisa de saber

Um em cada três portugueses está em risco

"Se fossem bebés tinham 300kg". Frangos de crescimento rápido vetados

Refeições nas escolas. Pedidos de ajuda aumentam todos os dias

Se nos primeiros dias as escolas estranhavam a falta de pedidos de refeições, agora estão a braços com os números que não param de crescer. Em média, mais de 18 000 refeições estão a ser servidas em todo o país. Já não apenas para os beneficiários de escalão A e B, Mas também para novos pobres, cujos pais ficaram sem rendimento, ou em lay-off.

Suplementos alimentares são bens essenciais? Não, dizem especialistas

Tratamento para a depressão pode evitar obesidade e diabetes

DGS quer crianças a comer mais legumes e fruta e a evitar 'snacks'

Servidas 400 refeições num dia em jardins de infância e escolas primárias

Nos jardins-de-infância e nas escolas de 1.º ciclo, são várias as famílias mais carenciadas que têm procurado recolher refeições para os filhos, durante a suspensão das atividades letivas presenciais. A partir do 2.º ciclo, a procura é menor, a nível nacional.

Comer e salvar o planeta: "Precisamos de um abacate que venha do Peru?

Seguir a dieta climatarian é escolher os alimentos com base na sua pegada ambiental. É perceber de onde vêm e como foram produzidos. Ao DN, uma nutricionista e uma ambientalista explicam como pode ser mais amigo do ambiente na hora de se alimentar.

Três espécies de insetos comestíveis à espera de lei em Portugal

Mais de 300 portugueses em programa de educação alimentar baixaram consumo de sal

DGS quer rede de bancos de leite materno e revisão das licenças para amamentar

Site português conta-lhe a verdade sobre o que come

Uma equipa da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto criou um portal onde professores, investigadores e alunos analisam o estado da nutrição em Portugal e fazem um fact-checking dos principais temas da atualidade. O objetivo é "combater a desinformação sobre a alimentação".

Meia tonelada de carne apreendida pela ASAE

Setembro sem carne. Um desafio em prol da Amazónia (e não só)

Aposta de campeão? Lewis Hamilton investe em hambúrgueres sem carne

Nenhuma escola pública tem nutricionistas a trabalhar, lamenta a Ordem

Bastonária da Ordem dos Nutricionistas diz que as restrições à publicidade a alimentos dirigida a crianças representa um passo importante, mas afirma "que o caminho a percorrer ainda é longo".

Todos os hospitais públicos passam a avaliar a alimentação dos doentes internados

Cerca de 115 mil portugueses internados precisam de nutrição clínica. Projeto iniciado em abril e alargado a todos os hospitais esta sexta-feira pretende fazer um diagnóstico precoce destas situações com o objetivo de melhorar "a qualidade de vida dos doentes".

Continente Modelo inaugura loja em Mirandela

Universidades. Máquinas de vendas cheias de doces e quase sem fruta

O vinho deve estar fora da roda dos alimentos? DGS vai fazer a discussão

Reino Unido devolve 1400 toneladas de frango com salmonela ao Brasil

O Brasil é o maior exportador da carne do mundo, enviando, em média, 337 mil toneladas de frango por mês para o exterior.

Espinafres podem entrar para a lista de doping

Comissão Europeia avalia qualidade dos alimentos na UE

DGS recebe pareceres antes de limitar publicidade de alimentos para crianças

Arma genética contra a diabetes protege metade da humanidade

Uma mutação genética que ocorreu há 500 mil pode ser a chave para explicar que cerca de metade dos seres humanos não sofram de diabetes.

Esta proteína promete melhorar a vida sexual, garante Harvard

Os alimentos afrodisíacos são um empurrão para uma vida sexual mais ativa, intensa e prazeora. Mas engana-se se pensa que o chocolate, os morangos e as malaguetas são os únicos condutores de desejo e melhor performance. De acordo com um estudo da Universidade de Harvard, a maior frequência de atividade sexual e a maior probabilidade de engravidar pode aumentar do simples hábito… de comer peixe. Sim, esta proteína de origem animal mostrou-se poderosa num estudo que envolveu 501 casais e que durou cerca de um ano. Segundo os investigadores, os casais que consumiam peixe duas ou mais vezes por semana […]

Sucesso de uma equipa de rali também passa pelas mãos do cozinheiro

Comer fast food contribui mesmo para morte prematura