Feira de Chocolate espera receber mais de 10 mil visitantes

Mais de 10 mil visitantes são esperados na Feira de Chocolate, que arranca na quinta-feira, em Grândola, para saborear, apreciar e aprender a tirar o melhor partido deste doce manjar, divulgou hoje o município.

Ricardo Campaniço, vereador do Turismo da Câmara de Grândola, explicou hoje à agência Lusa que a realização deste evento em novembro visa "combater a sazonalidade do turismo" e proporcionar "mais um incremento ao comércio local", que atravessa uma "crise grande".

O autarca considerou que a Feira de Chocolate, organizada pela autarquia pelo sexto ano consecutivo, "é uma aposta ganha". Segundo Ricardo Campaniço, o espaço de exposição está esgotado, com 60 expositores, notando-se "cada vez mais procura" por parte das entidades.

Com um orçamento de 30 mil euros, o responsável vincou que o evento "se paga a ele próprio", através de apoios, patrocínios, o aluguer dos expositores e a venda de entradas, cujo valor "simbólico" é de um euro.

As portas do Parque de Feiras e Exposições de Grândola abrem-se na quinta-feira à tarde e, até domingo, os visitantes podem saborear iguarias onde o chocolate é o ingrediente principal, como licores, bombons, bolos ou crepes.

Durante os quatro dias, a gastronomia tradicional do Alentejo irá deixar-se invadir pelo chocolate e pelas castanhas, numa iniciativa que não se cingirá ao espaço da feira.

Vinte e dois restaurantes do concelho aceitaram o desafio e colocam à disposição dos clientes pratos como sopa de castanhas, medalhões de vitela estufados com castanha e batata-doce, fondue de chocolate com castanha ou bolo de cenoura com cobertura de chocolate preto.

As castanhas terão o seu momento alto no magusto de domingo, dia de São Martinho, quando serão conhecidos os vencedores do concurso de melhor iguaria de castanha e chocolate.

"Como os olhos também comem", estarão em exposição peças artísticas feitas de chocolate e será possível observar mestres chocolateiros a trabalhar este doce.

Outro dos motivos de interesse deste certame são as demonstrações de cozinha ao vivo, durante as quais é permitido ver, aprender e degustar.

A exposição "O Mundo do Chocolate" leva os visitantes por uma viagem pela história do chocolate e pelo processo de produção deste alimento que já foi considerado um manjar dos deuses. As noites de sexta-feira e sábado serão animadas por Pedro Miguéis, com um tributo a Carlos Paião, e Micaela.

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