GastronomiaO pão que o amor amassouTudo começou no primeiro confinamento de 2020, quando a dúvida e o temor instalaram o silêncio sepulcral nas vidas de todos. Com o Belcanto encerrado, David Jesus e Sandra Freitas decidiram arregaçar mangas e renunciar à toada letárgica. Criaram a The Millstone Sourdough, que hoje produz pão de truz.
ExclusivoVítor Sobral"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"Uma conversa na cozinha. Foi esse o mote da entrevista ao chef Vítor Sobral, frontal e direto, em que se falou da crise trazida pela pandemia de covid-19.
