Estrelas Michelin

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Penha Longa Resort vai abrir restaurante no centro de Lisboa

O Penha Longa Resort prepara-se para abrir um novo restaurante no centro de Lisboa no próximo mês de junho. Texto de Cátia Carmo «Temos uma preocupação permanente em inovar e manter os altos níveis de qualidade antecipados pelos nossos mais exigentes clientes. Temos vários projetos empolgantes planeados ainda para este ano, que serão revelados a seu tempo, tanto dentro como fora do resort», explicou à DN Ócio David Martinez, diretor-geral do Penha Longa. O projeto hoteleiro que surgiu em 1993 como Hotel Penha Longa, comemora um quarto de século tem vindo a ganhar cada vez mais referência no cenário gastronómico [...]

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Le Monumental: o hotel das estrelas no centro do Porto

Um edifício emblemático numa das principais praças da cidade do Porto. Local (quase) idílico para o novo hotel de cinco estrelas que desde novembro está em plena Avenida dos Aliados. Lá dentro há mais estrelas, um chef francês candidato à distinção Michelin. Texto de Filipe Gil Depois de anos ao abandono, o número 151 da avenida dos Aliados, no Porto, teve obras de recuperação que ao fim de três anos deram lugar ao Le Monumental Palace, o primeiro hotel dos franceses da Maison Aibar em Portugal. Aberto em finais de novembro do ano passado, no chamado soft opening - que [...]