Um martelo com muito sal e pimenta

Por Ana Tulha Noite de 23, manjericos à janela, romaria nas ruas, brisa de sardinha assada a polvilhar a festa, sinfonia de martelos a compor a folia do santo mais portuense. A banda sonora típica da festa encerra uma tradição com mais de 50 anos, com muito sal e pimenta à mistura. Literalmente. É que foi precisamente num saleiro/pimenteiro fora do comum, vislumbrado numa viagem ao estrangeiro, que Manuel António Boaventura foi buscar a inspiração para os martelinhos – mais tarde, martelinhos de São João. Sim, só mais tarde. Porque, quando o (falecido) empresário de Viana do Castelo o criou, […]

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