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Volta ao Mundo

Jamaica. Muito mais do que reggae e erva

Há quase 26 anos, a primeira capa da revista Volta ao Mundo foi a Jamaica. Em novembro de 1994, falava-se de uma ilha onde era "fácil ser enganado". Ou que Kingston, a capital, era "uma mistura fervilhante de Mercedes Benz e mendigos sem abrigo" e que o bairro de Trenchtown era uma das "áreas onde os turistas não deveriam entrar". Mas será que, mais de um quarto de século depois, a ilha das Caraíbas ainda é assim?

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1864

Como o homem descobriu o vinho: a gula por fermentações e a teoria do macaco bêbedo

A bebida a que chamamos vinho não a inventámos, descobrimo-la nos processos fermentativos naturais e demos-lhe cultura e civilização. Antes, porém, trabalhámos a uva por milénios, aprimorando a sua cultura ainda no Neolítico. No território da atual Geórgia, cerâmicas milenares contam-nos com eloquência os primórdios da vinha e do vinho. Um afã na produção da bebida mágica que turvava o espírito e que se tornou sinónimo de lubrificante social.