francesa
Gastronomia
O futuro da cozinha portuguesa vai passar por aqui
Vida e Futuro
OMS procura a origem da covid-19. China insiste que não foi lá
A primeira reunião virtual dos especialistas internacionais e chineses foi no final de outubro, não havendo ainda data para uma ida a Wuhan. Peritos chineses alegam que o vírus foi detetado na China, mas teve origem noutro local.
Louis Vuitton
Multinacional francesa de luxo investe no calçado em Santa Maria da Feira
Opinião
Carolina Coronado
França
Sarkozy na justiça. A reforma pouco tranquila do presidente bling-bling
Pré-publicação
Ramalho: cinco décadas de Portugal político
No prefácio à edição de uma antologia de escritos políticos de Ramalho Ortigão, vinda a público neste mês, Viriato Soromenho-Marques escreve sobre os três elementos do que designa como "teoria política" de Ramalho. Ao contrário de Antero de Quental, de Oliveira Martins ou de Eça de Queiroz, precocemente desaparecidos, o olhar de Ramalho abrange meio século da vida política portuguesa, do final da monarquia constitucional ao dealbar da I República. Cabe ao leitor ajuizar sobre os aspetos desta imagem da política nacional que ainda permanecem nos nossos dias.
Entrevista chef Alain Ducasse
"A cozinha portuguesa é definitivamente algo que gostaria de explorar"
Alain Ducasse. É um dos chefs mais influentes da sua geração. Falou em exclusivo com o DN sobre os seus novos projetos: a abertura de uma nova escola de culinária em Paris e a criação de uma espécie de prêt-a-porter de alta gastronomia. E ainda sobre o futuro da alimentação. Com ou sem covid.
Chef e gastrónomo Nuno Diniz
Louvados cozidos e todo o seu séquito de carnes
Covid-19
Agência Europeia do Medicamento prevê distribuição da vacina no início do ano
